6각수를 품은 콩나물 ~ 콩나물농장
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경상북도 칠곡입니다. 콩나물농장을 운영하고 있습니다.
자화 6각수기 설치하고 고객들이 아삭아삭씹히는 맛이 좋아졌다고 하세요.
사람이 마셔도 좋다는 6각수를 품은 콩이니 오죽 좋을라구요...
콩나물은 머리부분이 노랗고 검은반점이 없는 것을 골라야해요.
줄기는 흐고 통통한 게 좋습니다. 너무 길지 않은걸루요.
보관할 때는 밀봉하세요. 공기 통하면 색이 변하거나 상합니다.
데치실 대는 구리로 만든 솥은 쓰지마세요. 비타민이파괴돕니다.
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